В Оршанке прошел традиционный «Капустник» – конкурс кулинарных блюд из капусты

Источник информации: Йошкар-Олинская епархия
14 Апреля 2025

13 апреля, в Вербное воскресенье, после праздничной Литургии в храме Рождества Иоанна Предтечи, которую совершил настоятель протоиерей Димитрий Вылекжанин, на веранде воскресной школы храма прошел «Капустник» – конкурс кулинарных блюд из капусты.

Этот конкурс проводится ежегодно в память о почитаемой здесь старице – Любушке Оршанской (схимонахине Магдалине), которая была умелой огородницей и замечательно квасила капусту.

В этом году было представлено 21 блюдо от 20 участников. Это и квашеная капуста, и тушеная, и маринованная, и различные закуски из капусты, а также пироги и капустные котлеты. Все присутствующие, продегустировав угощения, могли проголосовать на специальном плакате за самое вкусное, на их взгляд, блюдо. В качестве гарнира организаторы приготовили для всех рассыпчатую отварную картошку и горячий чай.

После подсчета голосов лучшими кулинарами признаны Любовь Ружейникова (квашеная капуста), коллектив из Ирины и Зинаиды Москвиных и Натальи Соколовой (пирог-ватрушка с капустой и грибами) и Светлана Сморкалова (пирожки с капустой). 

Победители получили грамоты и призы, все участники отмечены памятными подарками от храма.