5 февраля в Покровском храме Саратова прошел практический семинар по изготовлению и украшению колива. Руководитель семинара Виктор Сигарев познакомил участников с рецептурой приготовления этого древнего блюда. Поучиться мастерству и обменяться опытом собрались представители монастырей Саратовской епархии.

Коливо — это особое блюдо из вареной пшеницы или риса с медом. Оно освящается особым чином во все родительские субботы в память почивших, в двунадесятые праздники и в дни поминовения особо чтимых святых.

Пресс-служба Саратовской епархии